- un menu pour vous, un menu pour nous -
ANNIVERSAIRE DES 25 ANS | MAISONS DE CUISINE GRÉGORY COUTANCEAU
La Maison de Cuisines Grégory Coutanceau est heureuse de lancer l’opération « Un menu pour vous, un menu pour nous » pour célébrer ses 25 ans d’existence.
Cette offre spéciale, disponible du 6 au 16 mars (sauf les vendredis, samedis et dimanches), permet à tous les clients de bénéficier d’un menu dégustation offert pour un menu dégustation acheté.
DU 6 AU 16 MARS | DU LUNDI AU JEUDI
1 MENU Aubade gastronomique ACHETÉ = 1 MENU Aubade gastronomique OFFERT
Soit 116€ pour 2 menus (6 services).
- menu aubade gastronomique -
116€
——————————–
Lard de Colonnata fondant et croustillant, le tout relevé d’une écume à la truffe « Melanosporum »
——————————–
La Saint-Jacques
En carpaccio, marinée à la betterave et jus de citron vert, condiment au shiso pourpre, pickles de betterave et oignon
rouge, frisée fine
——————————–
La Lotte
Rôtie au beurre mousseux, craquant au chutney de dattes, noix de « la Borderie » et zeste d’orange, carotte des sables aux saveurs de cannelle, hibiscus et jus corsé à l’orange
——————————–
La Noix de Veau
Dorée au poêlon, langoustine juste saisie, cerfeuil tubéreux braisé, jus corsé au citron confit et zébré d’une bisque de langoustine
——————————–
L’Exotique
Panna-Cotta de coco, brunoise de fruits exotiques, gel de mangue, meringue au calamansi et sorbet ananas coriandre
——————————–
La Poire et les Pignons
Biscuit pignons de pin, panacotta mousseuse vanillée, pignons de pin caramélisés, fermentation de poire conférence, voile de pâte de fruit et sorbet poire citron vert
Mignardises
- UNE OPÉRATION POUR TOUS -
L'OCCASION DE DÉCOUVRIR ET PARTAGER AUTOUR DE LA GASTRONOMIE !
Le nom de cette opération reflète l’engagement de notre Maison envers nos clients et notre souhait de leur faire partager notre passion pour la gastronomie. En offrant un menu dégustation pour chaque menu dégustation acheté, chacun de nos restaurants invitent les clients à partager ce moment de plaisir culinaire ensemble.
Cette opération représente également une occasion unique de célébrer un quart de siècle de passion pour la gastronomie. Depuis sa création en 1997, la Maison de Cuisines Grégory Coutanceau s’est imposée comme une référence incontournable dans le monde de la gastronomie grâce à la créativité et au talent de son fondateur, Grégory Coutanceau, un chef passionné et talentueux.
En plus de proposer une cuisine de qualité, la Maison de Cuisines Grégory Coutanceau s’engage également en faveur de l’environnement en adoptant une politique écoresponsable. Cette opération « Un menu pour vous, un menu pour nous » est donc l’occasion de célébrer non seulement la passion pour la gastronomie, mais également l’engagement de notre maison pour la préservation de l’environnement.
Réservez dès maintenant pour profiter de cette offre spéciale et vivre une expérience culinaire unique avec la Maison de Cuisines Grégory Coutanceau.
- GRÉGORY COUTANCEAU -
25 ans de passion !
« Cette opération est l’occasion pour tous les gourmets de découvrir ou de redécouvrir les différents restaurants de l’enseigne et de savourer une cuisine gastronomique inventive et raffinée.
Grâce à « Un menu pour vous, un menu pour nous », nous souhaitons vous offrir une expérience culinaire unique et inoubliable à nos clients fidèles et à ceux qui souhaitent découvrir nos différentes adresses. »
